De acuerdo a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y la Cámara Nacional de Comercio, el 10 de mayo, día de la Madre posteriormente el 15 de mayo día del Maestro y el 23 de mayo día del Estudiante son de gran derrama económica y se espera un repunte en las ventas de más del 30 por ciento promedio, aunque hay negocios que tienen hasta un 100 por ciento de incremento.
José Alfredo Andrade Castillo dirigente de CANIRAC en el estado, dijo que el 10 de mayo es una fecha que se presta a una excelente derrama económica y de mucho beneficio para la industria gastronómica, posteriormente tenemos el día del Maestro y día del Estudiante que también son de gran derrama para nosotros los industriales de la gastronomía y vienen posteriormente las graduaciones
Hay confianza, y esperamos que se nos, de estos pronósticos, en el día de las Madres hubo algunos que se incrementaron las ventas en un 100 por cieno sin embargo el porcentaje promedio es de 30 por ciento.
De hecho los empresarios contratan personal extra, se surten para atender a las familias que acuden a los restaurantes.
En cuanto a esta época de campañas políticas, dijo que no tiene la menor dudas de que se vaya a dar un aumento en las ventas porque, la gente se reúne en restaurantes por temas políticos, eso igual que el mundial del futbol vienen a dejar una derrama económica.
Por su parte Juan Carlos González Alanís presidente de CANACO Victoria, confió en que las ventas este 10 de mayo sea superior a un 30 por ciento, y que todos los negocios se prepararon para dar los mejores precios.

Jair Cantú / Cambio.Press